돈으로 살수 없는 맛
밤을 좋아한다. 그래서인지 밤이 들어있는 밤식빵을 좋아한다. 좋아하는 식빵은 빵속에 밤이 제대로 들어있는 식빵이다. 어떤 식빵은 손에 밤이 뭉쳐있고, 주위엔 밀가루가 한껏 뭉쳐있다. 그래서 식빵을 반으로 가르면 밤이 쏟아진다. 남는 것은 딱딱한 밀가루반죽으로 된 빵덩어리만 남는다. 실격이다. 또 어떤 식빵은 빵속에 밤이 조금 들어있다. 밤식빵은 맞지만 그 속에 들어간 밤의 함량은 미달이다. 이것 역시 제대로 된 밤식빵은 아니다. 가끔 제대로 된 밤식빵은 만난다. 밤이 충분히 들어있고, 주변의 빵이 제대로 밤을 감싸고 있다. 이런 밤식빵을 만나는 것은 무척이나 기분좋은 일이다. 이런 밤식빵을 좋아할 사람이 나 혼자만은 아닐게다. 그래서 이런 제과점의 밤식빵은 항상 잘 팔린다. 시간을 맞추어가지 않으면 빵을..
2007.12.20